Zubereitung:
Für die Sauce alle Zutaten miteinander verquirlen und für später zur Seite stellen.
Das Gemüse in feine Streifen oder Scheiben schneiden und ohne Zugabe von Fett in der Wokpfanne
ca. 20 Sekunden scharf anbraten.
Mit der Sauce ablöschen und noch ca. 1 Minute heiß durchschwnken.
Darauf achten, dass das Gemüse bissfest bleibt.
Das Gemüse auf einem Teller anrichten und mit dem gehackten Koriander bestreuen.
    Zubereitungszeit:    ca. 10 Minuten